035301 Biologiske makromolekylers kemi

Detaljer
Kemisk Institut (2003/2004)
Inst. for Matematik og Fysik(2003/2004)   0 %
Inst. for Fødevarevidenskab   0 %
Tidligst mulig placering
Varighed1 semester
 
Pointværdi6 (ECTS)
KursustypeKandidatkursus
 
Eksamenskriftlig prøve


med hjælpemidler

Beskrivelse af eksamen: bestået/ikke bestået, intern censur

Eksamensdatoer:
 
Rammer for undervisning1 skemamodul pr. uge
 
BlokplaceringE4, efterår
 
UndervisningssprogDansk
 
Anbefalede forudsætninger030611 Analytisk og fysisk kemi
035218 Biokemi
Analytisk og fysisk kemi Biokemi
 
Kursets målsætning
Kursets målsætning er at give en grundig teoretisk indføring i proteiners, kulhydraters og lipider/lipidkompleksers kemi, herunder sammenhængen mellem deres struktur, kemiske og fysisk-kemiske egenskaber og biologiske funktion.
 
Kursusindhold
Kurset inddrager makromolekylernes egenskaber i opløsning, isolering, analyse og strukturopklaring, internetsøgning og visualisering af strukturinformation.
Mere specifikke emner for forelæsningerne kan således være:
- Biosyntese af proteiner
- protein-protein interaktion
- konformation og foldning
- enzymer, enzymkinetik, biokatalyse
- biosyntese af kulhydrater, kulhydraters fysiske egenskaber, polysacchariders struktur og funktion, glycoproteiner, komplekse carbohydrater
- biosyntese af lipider, lipiders fysiske og kemiske egenskaber, autooxidation og antioxidanter.

Efter gennemførelse af kurset vil den studerende være i stand til

at udnytte kendskabet til makromolekylers kemiske egenskaber med henblik på planlægning af eksperimentelt arbejde, f.eks. inden for bioteknologiske områder.
at kunne analysere en given problemstilling omkring makromolekyler i biologiske systemer og foreslå egnede metoder til løsning af problemet
at kunne vurdere et makromolekylers kemiske egenskaber fra givne oplysninger.
Kurset danner det teoretiske grundlag for en del af temaarbejdet i 8. semester.
 
Undervisningsform
Emnerne gennemgås i forelæsningsform af forskellige forelæsere med erfaring på området. Der anvendes hjemmeopgaver som støtte for indlæringen
 
Litteraturhenvisninger
D. Voet & J.G. Voet: Biochemistry, 2nd ed., Wiley. 1995.
Udleverede noter samt primær litteratur.
http:/www.kemi.kvl.dk/educate/035301
 
Kursusansvarlig
Morten Jannik Bjerrum, mobj@life.ku.dk, Institut for Grundvidenskab/Biouorganisk kemi, Tlf: 35332452
 
Studienævn
Studienævn AHJ
 
Kursusbeskrivelsesomfang
forelæsninger42
forberedelse134
eksamen4

180