035341 Biologiske makromolekylers kemi

Detaljer
Inst. for Grundvidenskab   70 %
Inst. for Økologi   10 %
Tidligst mulig placering
Varighed1 semester
 
Pointværdi6 (ECTS)
KursustypeFælleskursus
 
Eksamenskriftlig prøve


med hjælpemidler

Beskrivelse af eksamen: bestået/ikke bestået, intern censur

Eksamensdatoer:
 
Rammer for undervisning1 skemamodul pr. uge
 
BlokplaceringF6, forår
 
UndervisningssprogDansk
 
Anbefalede forudsætninger035218 Biokemi
030611 Analytisk og fysisk kemi
035210 Biokemisk øvelseskursus
035131 Kemi 1
035141 Kemi 2
 
Kursets målsætning
Kursets målsætning er at give en grundlæggende teoretisk indføring i peptiders, proteiners, kulhydraters og lipider/lipidkompleksers og DNA/RNA's kemi, herunder sammenhængen mellem deres struktur, kemiske og fysisk-kemiske egenskaber og biologiske funktion.
 
Kursusindhold
Kurset inddrager makromolekylernes egenskaber i opløsning, isolering, analyse og strukturopklaring, herunder internetsøgning og visualisering af strukturinformation.
Mere specifikke emner for forelæsningerne kan således være:
- karakterisering og analyse af peptider og proteiner
- konformation og foldning af proteiner, termodynamik ved foldning, dynamik
- protein-protein og protein-ligand vekselvirkning
- enzymer, enzymkinetik, molekylær biokatalyse, struktur
- kulhydraters fysisk-kemiske egenskaber, polysacchariders struktur og funktion, komplekse carbohydrater, karakterisering og analyse af kulhydrater,
- karakterisering af lipider, lipiders fysiske og kemiske egenskaber, autooxidation og antioxidanter
- cellemembraner, struktur, aktiv og passiv transport
- opbygning, konformation og foldning af DNA og RNA
- bioprocesteknologi -"grøn kemi"
-vekselvirkning mellem makromolekyler og øvrige biomolekyler i relevante matrix systemer - inklusiv effekt på xenobiotika metabolisme.

Efter gennemførelse af kurset vil den studerende være i stand til:

at udnytte kendskabet til makromolekylers kemiske egenskaber med henblik på eksperimentelt arbejde, f.eks. inden for bioteknologiske områder.
at kunne analysere en given problemstilling vedrørende makromolekyler i biologiske systemer og foreslå egnede metoder til løsning af problemet
at kunne vurdere et makromolekyles kemiske og fysisk-kemiske egenskaber fra givne oplysninger.
Kurset danner det teoretiske grundlag for en del af temaarbejdet i 5 og 8. semester.
 
Undervisningsform
Emnerne gennemgås i forelæsningsform af forskellige forelæsere med erfaring på området. Der anvendes hjemmeopgaver som støtte for indlæringen
 
Litteraturhenvisninger
D. Voet & J.G. Voet "Biochemistry", third edition, John Wiley & Sons Inc, 2004.
Derudover vil der blive udleveret noter samt primær litteratur.
http:/www.kemi.kvl.dk/educate/035301
 
Kursusansvarlig
Morten Jannik Bjerrum, mobj@life.ku.dk, Institut for Grundvidenskab/Biouorganisk kemi, Tlf: 35332452
 
Studienævn
Studienævn NSN
 
Kursusbeskrivelsesomfang
forelæsninger42
forberedelse134
eksamen4

180