| Inst. for Veterinær Patobiologi | |||||||||||||||
| Tidligst mulig placering | |||||||||||||||
| Varighed | 1 semester | ||||||||||||||
| Pointværdi | 6 (ECTS) | ||||||||||||||
| Kursustype | Fælleskursus | ||||||||||||||
| Eksamen | bedømmelse af projektrapport med hjælpemidler Beskrivelse af eksamen: bestået/ikke bestået, intern censur | ||||||||||||||
| Rammer for undervisning | Forelæsninger, teoretiske øvelser, ekskursioner semesterplacering: 5. sem. for levnedsmiddelstu. og 11. sem. for vet.stud. | ||||||||||||||
| Blokplacering | 3-ugers kursus januar | ||||||||||||||
| Undervisningssprog | Dansk | ||||||||||||||
| Anbefalede forudsætninger | 071213 071214 103700 Infektionsmikrobiologi 103528 Fødevare- og miljøhygiejne samt fiskesygdomme | ||||||||||||||
| Begrænset deltagerantal | Min. 10 | ||||||||||||||
| Kursets målsætning | |||||||||||||||
| Kurset skal gøre deltagerne i stand til at foretage problemidentifikation og anvise løsningsforslag, samt rådgive om problemer med zoonotiske smitstoffer i hele den animalske produktionskæde. | |||||||||||||||
| Kursusindhold | |||||||||||||||
| Kurset giver deltagerne en bred forståelse for, og et dybere kendskab til zoonoser (sygdomme, der overføres fra dyr til mennesker) - med særlig vægt på zoonoser af relevans for animalsk produktion. Deltagerne vil efter kurset kunne definere forskellige typer af zoonoser, samt have kendskab til de i Danmak vigtigst forekommende bakterielle, virale og parasitære zoonoser, herunder betydende forhold for deres transmission fra dyr til menneske. Internationale betydningsfulde zoonoser vil endvidere i begrænset omfang indgå i pensum. Deltagerne vil kende principper for kontrol, regulering og bekæmpelse af zoonoser i et europæisk perspektiv, og principper for kontrol og bekæmpelse i primærproduktion og levnedsmiddelvirksomheder i Danmark og internationalt. Kurset kan deles i følgende hovedområder: -Generel introduktion til zoonoser -Vigtige bakterielle zoonoser -Vigtige virale zoonoser, samt prioner -Vigtige parasitære zoonoser -Antibiotikaresistens som zoonose -Zoonosesituationen i Danmark -Lovgivning, nationale og internationale, vedr. zoonoser -Zoonosekontrol og bekæmpelse | |||||||||||||||
| Undervisningsform | |||||||||||||||
| Forelæsningsemner: Generel introduktion samt gennemgang af de vigtigste bakterielle, virale og parasitære zoonoser. Antibiotikaresistens samt lovgivning, kontrol og bekæmpelse. I de teoretiske øvelser indøves og illustreres praktisk beslutningstagning vedr. zoonosebekæmpelse. Relevante institutioner vil blive inddraget og der afholdes et besøg på Dansk Zoonosecenter. I selvstudiumtiden behandler hver studerende mere indgående et emne efter eget valg og fremstiller på grundlag heraf en poster og et hand-out på et til to sider. Materialet præsenteres ved en afslutningsdag, bedømmelse af kurset vil være baseret på poster og hand-out. | |||||||||||||||
| Litteraturhenvisninger | |||||||||||||||
| Der udleveres kursusmateriale ved kursets start. | |||||||||||||||
| Kursusansvarlig | |||||||||||||||
| John Elmerdahl Olsen, jeo@life.ku.dk, Institut for Veterinær Patobiologi/Faggruppen for Mikrobiologi, Tlf: 35332784 | |||||||||||||||
| Studienævn | |||||||||||||||
| Studienævn LSN | |||||||||||||||
| Kursusbeskrivelsesomfang | |||||||||||||||
| |||||||||||||||