108016 Ernæring og diætik af hund og kat

Detaljer
Inst. for Basal Husdyr- og Veterinærvidenskab
Tidligst mulig placering
Varighed1 semester
 
Pointværdi6 (ECTS)
KursustypeFælleskursus
veterinærkursus
 
Eksamenbedømmelse af projektrapport


med hjælpemidler

Beskrivelse af eksamen: bestået/ikke bestået, intern censur
 
Rammer for undervisning
 
Blokplacering3-ugerskursus juni
 
UndervisningssprogDansk
 
Anbefalede forudsætninger103308 Veterinær fysiologi
103400 Populationsbiologi
 
Begrænset deltagerantalMax. 30 deltagere
 
Kursets målsætning
At give kendskab til specielle ernærings-fysiologiske forhold hos samt ernæringen af hund og kat. At kunne vurdere foder og bedømme egnetheden af dette til dyr i forskellige livsytringer. Kendskab til forskellige fodertyper og anvendt foderteknologi samt disse faktorers indflydelse på foderets anvendelighed. Erhverve kendskab til ernæringsrelaterede faktorer af betydning for dyrenes sundhed og, hvordan en korrekt fodring kan forebygge eller helbrede lidelser, der er betingede af fejlernæring.
 
Kursusindhold
Følgende hovedemner vil blive behandlet på kurset:
- Specifikke aspekter vedrørende fordøjelse og absorption hos hund og kat.
- Behov for energi og næringsstoffer til specifikke livsytringer samt indflydelse af race, alder og aktivitetsniveau.
- Ernæringsrelaterede faktorer med indflydelse på dyrenes sundhed samt diætiske muligheder for at forebygge/helbrede ernæringsbetingede lidelser.
 
Undervisningsform
Ved introduktionen af kurset vælger de studerende et af et antal opgivne emner, som under kurset bearbejdes som projektopgave i en gruppe. Under kursets 1. uge gives forelæsninger over de grundlæggende emneaspekter, gennemføres regneøvelser og de studerende kan søge vejledning hos underviserne i forbindelse med projektopgaverne. 2. uge er koncentreret omkring litteratursøgning, indlæsning og udarbejdelse af rapporterne fra de valgte projektemner. Rapporterne færdiggøres og distribueres til alle grupper i slutningen af 2. uge, så at alle studerende kan nå at læse dem og forberede sig på fremlæggelsen af rapporterne. I 3. uge afholder de studerende seminarer over deres projektopgave med deltagelse af i forvejen udvalgte underviser- og studenteropponenter. Efter fremlæggelsen av rapporterne vil der følge en diskussion af disse. Bedømmelsen af de studerende grundes på den afleverede projektrapport og afleverede svar til regneøvelser.
 
Litteraturhenvisninger
Case, L.P, Carey, D.P. & Hirakawa, D.A. 2000. Canine and Feline Nutrition. Second edition. Mosby Inc., St. Louis, USA
 
Kursusansvarlig
Anne-Helene Tauson, aht@life.ku.dk, Institut for Basal Husdyr- og Veterinærvidenskab/Husdyrernæring, Tlf: 35333039
 
Studienævn
Studienævn V
 
Kursusbeskrivelsesomfang
forelæsninger20
teoretiske øvelser10
vejledning5
projektarbejde125
kollokvier20

180