108016 Dog and Cat Nutrition and Dietetics

Details
Department of Bacic Animal and Veterinary Sciences
Earliest Possible Year
Duration1 semester
 
Credits6 (ECTS)
Course LevelJoint BSc and MSc
veterinærkursus
 
Examinationevaluation of project report


Aid allowed

Description of Examination: pass/fail, internal examiner
 
Organisation of Teaching
 
Block Placement3-ugerskursus juni
 
Teaching LanguageDanish
 
Optional Prerequisites103308 Veterinary Physiology
103400 Population Biology
 
RestrictionsMax. 30 deltagere
 
Course Objectives
At give kendskab til specielle ernærings-fysiologiske forhold hos samt ernæringen af hund og kat. At kunne vurdere foder og bedømme egnetheden af dette til dyr i forskellige livsytringer. Kendskab til forskellige fodertyper og anvendt foderteknologi samt disse faktorers indflydelse på foderets anvendelighed. Erhverve kendskab til ernæringsrelaterede faktorer af betydning for dyrenes sundhed og, hvordan en korrekt fodring kan forebygge eller helbrede lidelser, der er betingede af fejlernæring.
 
Course Contents
Følgende hovedemner vil blive behandlet på kurset:
- Specifikke aspekter vedrørende fordøjelse og absorption hos hund og kat.
- Behov for energi og næringsstoffer til specifikke livsytringer samt indflydelse af race, alder og aktivitetsniveau.
- Ernæringsrelaterede faktorer med indflydelse på dyrenes sundhed samt diætiske muligheder for at forebygge/helbrede ernæringsbetingede lidelser.
 
Teaching And Learning Methods
Ved introduktionen af kurset vælger de studerende et af et antal opgivne emner, som under kurset bearbejdes som projektopgave i en gruppe. Under kursets 1. uge gives forelæsninger over de grundlæggende emneaspekter, gennemføres regneøvelser og de studerende kan søge vejledning hos underviserne i forbindelse med projektopgaverne. 2. uge er koncentreret omkring litteratursøgning, indlæsning og udarbejdelse af rapporterne fra de valgte projektemner. Rapporterne færdiggøres og distribueres til alle grupper i slutningen af 2. uge, så at alle studerende kan nå at læse dem og forberede sig på fremlæggelsen af rapporterne. I 3. uge afholder de studerende seminarer over deres projektopgave med deltagelse af i forvejen udvalgte underviser- og studenteropponenter. Efter fremlæggelsen av rapporterne vil der følge en diskussion af disse. Bedømmelsen af de studerende grundes på den afleverede projektrapport og afleverede svar til regneøvelser.
 
Course Litterature
Case, L.P, Carey, D.P. & Hirakawa, D.A. 2000. Canine and Feline Nutrition. Second edition. Mosby Inc., St. Louis, USA
 
Course Coordinator
Anne-Helene Tauson, aht@life.ku.dk, Department of Basic Animal and Veternary Sciences/Animal Nutrition, Phone: 35333039
 
Study Board
Study Committee V
 
Course Scope
lectures20
theoretical exercises10
supervision5
project work125
Colloquia20

180