260011 Animal Production

Details
Department of Large Animal Sciences
Earliest Possible YearBSc. 2 year
DurationOne block
 
Credits7.5 (ECTS)
Course LevelBSc
 
ExaminationContinuous Assessment

written examination


All aids allowed

Description of Examination: I løbet af kurset stilles 5 mindre projektopgaver, hvoraf mindst 4 skal afleveres til bedømmelse.

Weight: 100%



pass/fail, internal examiner
 
Organisation of TeachingUndervisningen indeholder forelæsninger, øvelser (både med og uden computer), ekskursioner og udarbejdelse af en række mindre rapporter, der afleveres i løbet af kurset.
 
Block PlacementBlok 2
Week Structure: C
 
Teaching LanguageDanish
 
Areas of Competence the Course Will Address
Kompetencer indenfor grundvidenskab
Viden om de almindeligste husdyrproduktionssystemer.
Viden om de vigtigste metoder til planlægning af husdyrproduktion.

Kompetencer indenfor teknologi og produktion
Anvende enkle modelværktøjer til analyse og løsning af problemstillinger af relevans for en konkret husdyrproduktionsenhed.
Anvende principper for formidling af og prioritering af anbefalinger til beslutningstagere i husdyrproduktionen

Kompetencer indenfor etik og værdier
Er opmærksom på forholdene for husdyrproduktion i Danmark og betydningen af natur- og samfundsskabte produktionsbegrænsninger, herunder de komplekse samspil mellem produktion, sundhed, rammerne for produktion, driftsledelse, rådgivning, lovgivning og etik

 
Course Objectives
De studerende opnår viden om sammensætning af produktionssystemer med husdyr og kendskab til planlægning og analyse af disse samt udmøntning af de afledte resultater i helhedsorienterede anbefalinger til beslutningstagere i husdyrproduktionen.
 
Course Contents
De almindeligt forekommende husdyrproduktionsgrene vedrørende kvæg, svin og fjerkræ præsenteres og med udgangspunkt i foderforsyning og opstaldningsforhold arbejdes med:
- Planlægning af produktionssystemer
- Planlægning og budgettering af foderforsyning
- Dimensionering af staldanlæg og
opbevaringsfaciliteter
- Opstilling af anlægs- og driftsbudgetter
- Fortolkning af målte produktionsresultater
- Vurdering af produktionsresultaters betydning
for indtjeningen

I forbindelse med planlægning og analyse benyttes besætningsdata, faglige databaser og hjemmesider, håndbøger, regneark, statistisk teori og besætningssimuleringsmodeller.
 
Teaching And Learning Methods
Undervisningen indeholder forelæsninger, øvelser (både med og uden computer), ekskursioner og udarbejdelse af en række mindre rapporter, der afleveres i løbet af kurset. Rapporterne udarbejdes fotrinsvis i grupper og omfatter eksempler på planlægnings- og analysearbejde vedrørende kvæg, svin og fjerkræ.
 
Course Litterature
Svinehold - en grundbog. udgave 2004 Landbrugsforlaget.
Malkekvæghold - en grundbog. udgave 2002. Landbrugsforlaget.
 
Course Coordinator
Anders Ringgaard Kristensen, ark@dina.kvl.dk, Department of Large Animal Sciences/Production and Health, Phone: 35333091
 
Study Board
Study Committee NSN
 
Course Scope
lectures54
theoretical exercises28
project work54
Excursions10
preparation60

206