290032 Strategi og ledelse i jordbruget

Detaljer
Fødevareøkonomisk Institut
Tidligst mulig placeringKandidat 2. år
VarighedEn blok
 
Pointværdi7.5 (ECTS)
KursustypeKandidatkursus
 
EksamenSluteksamen

skriftlig og mundtlig eksamen

Portfolio eksamen


Alle hjælpemidler tilladt

Beskrivelse af eksamen: projektopgave plus mundtlig eksamen.

Vægtning: projektopgave 75% mundtlig eksamen 25%



13-skala, ekstern censur
 
Rammer for undervisning
 
BlokplaceringBlok 3
Ugestruktur: B
 
UndervisningssprogDansk
 
Anbefalede forudsætningerØkonomistyring og moderne ledelsesteknologier
 
Begrænset deltagerantalMax. 20 studerende
 
Kompetenceområder
Grundvidenskab
Har opnået kendskab til det teoretiske og metodologiske grundlag for at arbejde med strategi og ledelse
Forståelse af behavioristisk, kybernetisk og anden beslutnings- og ledelsesteori
Kan overføre generel beslutningsteori til strategisk problemløsning i en given kontekst
Kan vurdere de barrierer, som påvirker implementeringen af en effektiv problemløsning

Teknologi og produktion
Opnået kendskab til gennemførelsen af strategiprocessens forskellige faser
Har viden om specifikke strategiske og ledelsesmæssige værktøjer
Kan anvende ledelsesmæssige principper ved design af virksomhedsøkonomiske styrings- og kontrolsystemer

Etik og værdier
Er opmærksom på etiske overvejelser og kan reagere på dilemmaer, som kan opstå i forskellige rådgivnings- og ledelsessituationer
Kan reflektere over de værdier, som er bestemmende for forskellige ledelseskulturer
Kan reflektere over erfaringer, som opnås gennem konsulentarbejde, og dermed bidrage til erfaringsbaseret læring
 
Kursets målsætning
Kurset er en overbygning på det nye kursus "Økonomistyring og moderne ledelsesteknologier".
 
Kursusindhold
Kurset omfatter følgende emneområder:
- strategiformulering i jordbrugets virksomheder (fx Porter, ressourcebaseret strategiplanlægning, strategiprojekter i jordbruget)
- strategiformuleringens forskellige elementer (fx værdigrundlag, omverdensanalyse, strategigenerering, risikohåndtering)
- kompleks beslutningsteori (fx behaviouristisk, evolutionær og kognitiv)
- kybernetisk styring og kontrol (fx enkelt loop og dobbelt loop mekanismer)
- strategiimplementering (fx strategisk adfærd, Balanced Scorecard, læring)
- nyere ledelsesteorier (fx værdiledelse, human resources, forandringsledelse)
- ledelse i netværk (fx social netværksteori, supply chain management, teamwork)
- innovation og entreprenørskab i mindre virksomheder (fx innovationsteori, teknologispredning, iværksættere, aktionsforskning)
- formidling af strategisk beslutnings- og ledelsesinformation (kommunikationsteori, tavs viden, strategiske beslutningsgrundlag)
 
Undervisningsform
Undervisningen vil bestå af traditionelle forelæsninger hvor centrale dele af pensum gennemgåes. For at sikre de studerende mulighed for indlæring vil der være en række praktiske og teoretiske velser hvor de enkel- og gruppevis arbejder med udleverede opgavesæt under kyndig vejledning. Derudover skal der gruppevis arbejdes med en projektrapport. I denne proces vil der være intensiv sparring og vejledning af de enkelte projektgrupper.
 
Kursusansvarlig
Mogens Lund, mogens@foi.dk, Fødevareøkonomisk Institut/Afdeling for Produktion og Teknologi, Tlf: 35336874
 
Deltagerbetaling
Gebyr for undervisningsmaterialer.
 
Studienævn
Studienævn NSN
 
Kursusbeskrivelsesomfang
forelæsninger42
projektarbejde84
teoretiske øvelser40
forberedelse39
eksamen1

206