290065 International Economics and Food Policy

Details
Institute of Food and Resource Economics
Earliest Possible YearBSc. 1 year
DurationTwo blocks
 
Credits15 (ECTS)
Course LevelBSc
 
ExaminationFinal Examination

oral examination


All aids allowed

Description of Examination: Eksamen gennemføres som en 30 min. individuel mundtlig eksamination i pensum, projektrapport samt en personlig procesevaluering/-refleksion

Weight: Individuel mundtlig eksamen i pensum, projektrapport og personlig procesevaluering/-refleksion: 100%



7-point scale, internal examiner
 
Requirement For Attending Exam1. Løbende besvarelse og aflevering af mindst 75 % af 4 opgavesæt
2. Mundtlig midtvejspræsentation af projekt og opponering på en projektrapport udarbejdet af en anden gruppe
 
Organisation of TeachingForelæsninger, teoretiske og praktiske øvelser, problemorienteret projektarbejde i grupper
 
Block PlacementBlok 1
Week Structure: A

Blok 2
Week Structure: A
 
Teaching LanguageDanish
 
RestrictionsIngen
 
Course Contents
Kurset består af fire elementer:

. Basal økonomisk teori omfattende mikroøkonomi, makroøkonomi og handelsteori
. Økonomiske og økonomisk-politiske problemstillinger på bedrifts-, sektor-, national- og internationalniveau. Problemstillingerne tager udgangspunkt i relevante og aktuelle problemer.
. Med udgangspunkt i et selvvalgt emne eller problemstilling på baggrund af kursets faglige indhold, vil metode i problemorienteret projektarbejde blive introduceret og udviklet. Projektet gennemføres i grupper. Under arbejdet med projektet vil grupperne få både fagligt og metodisk vejledning,
. Generel erhvervsintroduktion og samfundsbeskrivelse.
 
Teaching And Learning Methods
Undervisningen omfatter forelæsninger baseret på tematiske emner, teoretiske øvelser hvor der i grupper arbejdes med udleverede opgavesæt, der afspejler pensum i bred forstand. Derudover gennemføres et problemorienteret projektarbejde i grupper med tilknyttet metode- og projektvejleder. Projekter tager udgangspunkt i kursets faglige indhold.
 
Learning Outcome
Kurset har to hovedmålsætninger. 1) er at give de studerende en viden om generel international økonomi og fødevaresektorens økonomiske, institutionelle og erhvervspolitiske forhold og problemer såvel nationalt som internationalt. 2) er at give de studerende en indsigt i principper og ideer for og et grundlag for at etablere konkret erfaring med at arbejde projektorganiseret, problemorienteret i grupper. Væsentlige dele af det samlede studie såvel som arbejdslivet efter endt uddannelse er organiseret på denne måde.

Når kurset er færdigt forventes den studerende at kunne:

Viden

. Referere generel introducerende økonomisk og jordbrugsøkonomiskteori
. Beskrive centrale problemstillinger inden for national, regional og international fødevarepolitik.
. Beskrive størrelsesforhold og udviklingstendenser inden for international økonomi og fødevareerhvervet.
. Udtrykke forståelse for hvilken funktion og hvilket udtryk en problemformulering har og hvordan man gennem en problemanalyse kommer frem til den
. Beskrive basale gruppedynamiske begreber
. Beskrive en model for projektarbejdet og dets forskellige faser


Færdigheder

. Analysere centrale nationale og internationale økonomiske problemstillinger ud fra simpelt økonomisk teori.
. Anvende den opnåede viden til at udforme en problemformulering i forbindelse med en faglig rapport
. Anvende principperne om opbygningen af en rapport samt formelt håndtere litteraturen korrekt.

Kompetencer

. Igangsætte og gennemføre et effektivt samarbejde i en gruppe om et fælles projekt. med dertil hørende udarbejdelse af en projektrapport der illustrerer den studerendes evne til at identificere, analysere, formulere og bearbejde en faglig relevant problemstilling.
 
Course Litterature
Christensen, Thomas Alslev og Jeppe Christiansen, Helge Pedersen,Tore Damgaard Stramer (2004). Nationaløkonomi på dansk. Forlaget Samfundsliteratur 2004. København

Zobbe, Henrik (2008). Landbrug. Erhverv & Samfund. Handelshøjskolens Forlag 2008. København.

Dahl, A., T. Dich, T. Hansen og V. Olsen (2005): Styrk Projektarbejdet - En redskabsbog til problemorienteret projektarbejde, Biofolia, Frederiksberg
 
Course Coordinator
Henrik Zobbe, hz@life.ku.dk, Institute of Food and Resource Economics/Management, Phone: 35336810
Anders Dahl, and@life.ku.dk, Institute of Food and Resource Economics/Consumption, Health and Ethics Division, Phone: 35332376
Per Svejstrup Hansen, psh@foi.dk, Institute of Food and Resource Economics/International Economics and Policy Division, Phone: 35332271
 
Study Board
Study Committee NSN
 
Course Scope
lectures55
theoretical exercises30
preparation138
examination2
Colloquia0
Excursions8
project work145
supervision4
practicals30

412