| Ansvarligt institut | Skov & Landskab | ||||||||||||||||||
| English Title | Production of Christmas Trees and Greenery | ||||||||||||||||||
| Tidligst mulig placering | Bachelor 2. år til Kandidat 2. år | ||||||||||||||||||
| Varighed | Udenfor blokstruktur | ||||||||||||||||||
| Pointværdi | 7.5 (ECTS) | ||||||||||||||||||
| Kursustype | SLING kurser (Skovskolen) | ||||||||||||||||||
| Eksamen | Sluteksamen skriftlig prøve Alle hjælpemidler tilladt Beskrivelse af eksamen: Der afleveres en individuel rapport efter kursets afslutning, senest mandag den 5.september 2011 kl. 9.00 7-trinsskala, intern censur | ||||||||||||||||||
| Rammer for Undervisning | Sommerkursus i uge 32-34 + efterfølgende projektperiode. Hvis du ikke er indskrevet på sling-uddannelsen tilmeldes kurset via mail til pcj@life.ku.dk. | ||||||||||||||||||
| Blokplacering | Sommerkurser Ugestruktur: Udenfor ugestruktur, uge 32-34 + efterfølgende projektperiode | ||||||||||||||||||
| Undervisningssprog | Dansk | ||||||||||||||||||
| Kursusindhold | |||||||||||||||||||
| Kurset omfatter: 1. Introduktion 2. Valg af lokalitet, træart og proveniens 3. Kulturetablering og renholdelse 4. Vækst og regulering af nobilis og nordmannsgran 5. Insekt-, svampe- og klimaskader. Skadetærskler, forebyggelse og bekæmpelse 6. Økonomi: Historie, kulturmodeller, strategiske overvejelser, operatører på markedet og modeller for prisdannelse herunder omsætningsbalancer 7. Afsætning i teori og praksis. Kundegrupper, handelsindgåelse, kontraktudformning samt reklamtionsbehandling. 8. International produktion og investeringsprojekter 9. Besøg hos producenter og feltopgaver Kurset er af praksisorienteret karakter og sigter på at give et samlet indføring i denne specialproduktion, der er et dansk særkende - både som Europas førende eksportør og mest omfattende forskningsindsats. Kurset er forskningsbaseret, hvor resultater fra forskningen i stor grad inddrages, men hvor der også suppleres med ekskursioner og erfaringer fra kommerciel dyrkning. Kurset henvender sig til alle jordbrugsretninger, idet dyrkningen fra at være et skovanliggende for juletræernes vedkommende nu i stor udstrækning også foregår på landbrugsjord. | |||||||||||||||||||
| Undervisningsform | |||||||||||||||||||
| Foregår både i Nødebo og på Frederiksberg, samt med ekskursioner til førende juletræs- og pyntegrøntproducenter i hele landet. Undervisningen i kursusforløbet sammensættes således, at oplægsholdere med specifik rådgivnings- og forskningskompetance inddrages til hvert specialområde i undervisningen. Der gives forelæsninger og i forbindelse med disse udleveres mindre øvelsesopgaver, der retter sig specifikt mod forelæsningsemnet. Der afholdes endvidere feltøvelser og ekskursioner. Der udarbejdes og afleveres en projektopgave efter kurset, der også tjener som eksamensopgave for kurset. Denne opgave sigter på en bredere syntese af undervisningens delelementer. | |||||||||||||||||||
| Målbeskrivelse | |||||||||||||||||||
| Kursets formål er at give deltagerne et bredt kendskab til juletræs- og klippegrøntproduktion. Dette indebærer kendskab til biologi, miljømæssige aspekter og driftsøkonomi, så de bliver i stand til at varetage administration, drift og optimering af juletræs- og klippegrøntproduktion erhvervsøkonomisk og miljømæssigt, samt rådgivningsopgaver inden for det faglige felt. Når kurset er færdigt forventes den studerende at kunne: Viden: - beskrive hovedkarakteristika for de anvendte arter og generelle træk af proveniensvalget - beskrive væsentlige parametre for og metoder til korrekt næringsstoftilførsel, kunne redegøre for anvendelige doser under forskellige dyrkningsforhold, og vurdere miljøaspekter - klassificere væsentlige skadegørere og beskrive hovedtræk af de vigtigstes biologi, samt redegøre for eventuelle bekæmpelsesmetoder, herunder også forebyggende tiltag. - redegøre for forskellige metoder til ukrudtsbekæmpelse, hovedtræk af principperne for kemisk renholdelse, herunder udvise et oversigtligt kendskab til typer af midler - redegøre for drifttekniske modeller og metoder, herunder principper og særlige problemstillinger ved klipning af grønt og vækstregulering af juletræer - beskrive hovedtræk af juletræs- og klippegrøntmarkedets opbygning, operatører, prisdannelse, eksport og afsætningsforhold - vise kendskab til handelsindgåelse, kontraktudformning on international konkurrence. Færdigheder: - vurdere et areals egnethed til juletræs- eller pyntegrøntproduktion, herunder kende og beskrive vigtige abiotiske skader - foretage statusvurderinger af konkrete juletræs- og pyntegrøntbevoksninger som grundlag for valg af driftsmæssige løsninger - fremstille driftsplaner for pyntegrønt- og juletræsproduktion, herunder beskrive de tekniske anlæg, brug af hjælpestoffer, arbejdsoperationer og disses tidsmæssige placering. - opstille omsætningsbalancer for juletræs- og klippegrønt produktion, og foretage økonomiske følsomhedsanalyser vha. regneark. - kunne pege på centrale forhold af særlig miljømæssig betydning ved forskellige dyrkningsmodeller - udarbejde en logistikplan for én høstsæson - formidle faglige og økonomiske konsekvenser overfor relevante målgrupper Kompetencer: - demonstrere evne til at overføre teoretisk og praktisk viden om dyrkning, økonomi og miljø til forskellige rådgivningssituationer - diskutere og vurdere effekten af forskellige dyrkningsformers fordele og ulemper dyrkningsmæssigt, økonomisk og miljømæssigt | |||||||||||||||||||
| Litteraturhenvisninger | |||||||||||||||||||
| Kursets nøglelitteratur er en række udvalgte kilder fra Videntjenesten for pyntegrønt på www.videntjenesten.dk (rapporter og videnblade), samt særlige undervisningsnoter til de enkelte delemner. | |||||||||||||||||||
| Kursusansvarlig | |||||||||||||||||||
| Marianne Lyhne, mly@life.ku.dk, Skov & Landskab/Skovskolen, Tlf: 353-31609 Ulrik Braüner Nielsen, ubn@life.ku.dk, Skov & Landskab/Vedplanters genressourcer, Tlf: 353-31652 | |||||||||||||||||||
| Studienævn | |||||||||||||||||||
| Studienævn SLING | |||||||||||||||||||
| Kursusbeskrivelsesomfang | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||