| Responsible Department | Department of Human Nutrition
63 % Department of Veterinary Disease Biology 37 % | ||||||||||
| Earliest Possible Year | BSc. 2 year | ||||||||||
| Duration | One block | ||||||||||
| Credits | 7.5 (ECTS) | ||||||||||
| Level of Course | BSc | ||||||||||
| Examination | Final Examination written examination Written Exam in Lecturehall All aids allowed Description of Examination: 4 timers skriftlig eksamen. Denne eksamensform knytter sig til afprøvelse af opnåede teoretiske kompetencer inden for grundlæggende fødevarekemi og fysisk kemi. 7-point scale, internal examiner | ||||||||||
| Organisation of Teaching | Forelæsninger og teoretiske øvelser. | ||||||||||
| Block Placement | Blok 3 Week Structure: B | ||||||||||
| Language of Instruction | Danish | ||||||||||
| Optional Prerequisites | Ernæring 5p DTU og Human fysiologi 5p DTU (Fagpakke: Fødevarer, Ernæring & Sundhed, 2. år blok 1+2). | ||||||||||
| Restrictions | Ingen | ||||||||||
| Course Content | |||||||||||
| Begreber i almen sygdomslære (infektion, traume, kræft, degeneration) og basale begreber inden for sygdomme i mave-tarmkanal, lever, nyrer, lunger, hjerte, bevægeapparat og centralnervesystem. | |||||||||||
| Teaching and learning Methods | |||||||||||
| De enkelte dele af indholdsstoffer behandles i forelæsningsform. I løbet af kurset søges det - med udvalgte kliniske eksempler - at samle de præsenterede enkeltheder til et hele. De teoretiske øvelser skal uddybe forelæsningsstoffet og giver mulighed for en nærmere diskussion af enkeltproblemer. | |||||||||||
| Learning Outcome | |||||||||||
| At give den studerende et kendskab til de processer, der forårsager sygdom hos mennesker; og som regulerer absorption og elimination af lægemidler, samt deres principielle virkningsmekanismer. Kurset er en forberedelse til den senere indlæring af næringsstoffers absorption, ekskretion, virkningsmekanisme og interaktion med lægemidler. Disse begreber er essentielle for den teoretiske og praktiske undervisning i kandidatuddannelserne Human Ernæring og Klinisk Ernæring. Kurset er obligatorisk på bacheloruddannelsen i fødevarevidenskab inden for fagpakken fødevarer, ernæring og sundhed. Viden -Kendskab til terminologi for de hyppigste patologiske processer og forståelse for de basale sygdomsfremkaldende mekanismer. -Kendskab til de hyppigste ernæringsrelaterede lidelser hos mennesket -Kendskab til absorption og elimination samt forståelse for principielle virkningsmekanismer. Færdigheder -Anvende prinicipielle patologiske og farmakologiske virkningsmekanismer i en ernæringsmæssig sammenhæng Kompetencer -Håndtere det komplekse samspil mellem patologi, farmakologi og ernæring. | |||||||||||
| Course Literature | |||||||||||
| Tozer & Rowland, Introduction to Pharmacokinetics and Pharmacodynamics 2006 Robbins Basic Pathology. 8.udgave 2007 | |||||||||||
| Course Coordinator | |||||||||||
| Thomas Thymann, ttn@life.ku.dk, Department of Human Nutrition/Clinical Nutrition, Phone: 353-32622 Alan Steen Norddal Mortensen, alanm@dsr.life.ku.dk, Department of Veterinary Disease Biology/Section for Biomedicine, Phone: 353-33165 | |||||||||||
| Study Board | |||||||||||
| Study Committee LSN | |||||||||||
| Work Load | |||||||||||
| |||||||||||